Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla tercih edilen bir yağ konumundadır. Kalitesi açısından öne çıkan bir maddedir olması, evlerde ve fabrikalarda yaygın miktarda uygulanmasını mümkün kılar . Özellikle kızartma gibi ayçiçek yağı ısı